目前，不锈钢材料的种类多大100多种，不同种类的不锈钢材料在其特性和功能上也各具差异。因此，正确使用不锈钢材料需要掌握正确的方法。
    先，一般做装饰、景观、雕塑选用奥氏体不锈钢。因为奥氏体不锈钢导热率低，用它做水壶、炒锅、饭锅就不合适，会多用不少的能源，还延长烧水做饭时间。
    其次，用铁素体不锈钢材料做炒锅、饭锅、不仅有优良的耐蚀性，而且其导热性比奥氏体不锈钢高近一半。洗衣机内桶、热水器、洗菜盆等，只要与水接触的器皿都应选用铁素体不锈钢。
    此外，选用错了不锈钢材料也会出现刀具不快的现象，采用马氏体不锈钢做的刀具可通过热处理，如淬火、回火改变不锈钢的硬度。
    因此，不锈钢材料的用途虽然广泛，大家也要根据其性能恰当使用才能达到佳的效果哦！
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